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Finca Tivissa

Fin d'hiver 2025

El Perelló, Catalogne

 

Oliveraie et locations touristiques.

Chez Bruno et Kenia, on respire la vie, on honore la nature et le retour à la simplicité. Dans cette finca autonome en eau et en électricité, on essaie de revenir à des valeurs essentielles pour vivre en étant un peu moins dépendant.

 

L'entretien de l'oliveraie rythme la vie de la finca, y compris celles des deux chats, de la chienne et des poules qui chaque matin offrent de bons œufs frais.

 

A côté des plantes grasses baignées de soleil poussent librement des plantes sauvages, thym, romarin et asperges sauvages qui seront utilisées en cuisine et en tisane.

Le vent fait danser les feuilles des oliviers centenaires qui donneront une huile naturelle vierge ramassée à la main et pressée à froid au moulin du village.

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